北坡荒地的坑挖得不深，陈麦穗蹲在边上，手指捻起一撮土。湿的，带着秸秆腐烂的酸味。她没说话，只把那块刻着“秸秆还田”的陶片翻了个面，塞进鹿皮囊。 身后传来脚步声，是阿花，怀里抱着几根削好的炭笔，边走边念：“烂草三成，粪土五，翻堆两次，等雨后……” “谁教你的？”陈麦穗抬头。 “李氏家小子背的，说是村口石头上新画的。”阿花咧嘴一笑，“他还编了调子，唱起来像打拍子。” 陈麦穗眯起眼。昨夜刚平了盗粮的事，今早就有人在荒地刻字传技，又有人编歌谣四处念。谣言像野草，压得住一时，压不住根。可若把这草换个地方种呢？ 她站起身，拍了拍裤腿上的泥，径直回了家。 灶房里油灯还亮着，石磨盘摆在案上，边缘一圈细齿是她半夜用燧石一点点磨出来的。她伸手摸了摸，齿口齐整，不快不钝，正好能把麦粒碾出细粉又不伤石心。她吹掉上面一层石屑，把磨盘往木架上一扣，推了两圈——哗啦，雪白的面粉从缝隙里漏下来，像初冬的薄雪。 天刚透亮，她就抱着磨盘去了祠堂。 里正赵德正坐在门槛上啃粟饼，见她来，眉头一皱：“又出什么事？” “不是事。”她把磨盘往地上一放，“是东西。” 赵德低头一看，愣了。旧磨他见过，圆盘两片，靠人力推转，磨出的面粗得能硌牙。可这新磨，底下一圈小齿咬着木轮，一推就走，省力不说，那粉细得能吹起来。 “你弄的？” “我改的。”她说，“试了三回，现在一袋麦子，半炷香就能磨完，出粉多两成。” 赵德没吭声，伸手捻了点面粉，搓了搓，又凑近闻了闻。干净，没杂味。 “你这是……要教人用？” “不教。”她说，“我来献技。” 赵德抬眼。 “这磨盘，归里正管。”她拍了拍石面，“谁想用，来祠堂登记，公器公用。磨出的面，头一袋，供祭灶。” 赵德盯着她看了半晌。他知道她在打什么主意——把技术交出来，不是求赏，是求名正言顺。可妇人献技授艺，成何体统？祖训里可没这条。 他正犹豫，赵王氏从后屋出来了，手里端着半碗粟粥，一见那磨盘，脚步就顿住了。 “这是……哪来的？” “麦穗改的。”赵德说。 赵王氏走近，低头看，手指忍不住伸出去捻了把粉。太细了，像沙又不像沙，闻着还有股麦香。她忽然冷笑：“哟，这倒好，昨儿刚抓了盗粮的，今儿就献宝？怕不是拿公仓的麦子试出来的吧？” 陈麦穗不恼，只问：“你家磨了多少面？” “我家？自然用的是老磨。” “那你知道一袋麦能出多少粉？” “这……”赵王氏一噎。 “我记了。”陈麦穗从鹿皮囊掏出一块陶片，上面炭笔写着：“老磨，一袋麦出面六升；新磨，八升二合。三日数据，十五户比对。” 赵王氏语塞，脸涨红了：“你……你一个妇道人家，整日拿炭笔写写画画，成何体统！技不传女，匠不授妇，你这是乱纲常！” 陈麦穗没理她，转头对赵德说：“叔，要不，您让人试一试？” 赵德犹豫片刻，点了两个年轻后生。木架一搭，驴一牵，磨盘转起来。哗啦啦，白面如雾，落地成堆。不到半盏茶工夫，