不同的调料尝起来的味道都不同。 如果硬要说哪个最好吃的话，食客还真是不太好选择。 各有各的好。 这个炸鸡皮当真不错。 炸鸡皮这个东西大家在听到后確实是有些难以接受，一部分饭馆的忠实食客，自然是不论什么高低都得尝试下。 而大家在尝试过后，纷纷都是眼前一亮，给出了不错的评价。 炸鸡皮这个东西最怕的就是油腻，本身就是油炸食品。 但好在周文在炸的时候便有在刻意控油，出锅的时候也特地用漏勺將油滤干。 外加上作料和调味的作用下，掩盖了一部分的油腻感。 这个炸鸡皮出乎意料外的美味。 …… 晚上的时候李立春和老王几个工友一起来到了周记饭馆。 自从周记饭馆出了夫妻肺片和肉夹饃之后，几人便会几天一小聚，不点什么其他的主食，就是点这种凉菜。 最后如果不饱的话，那就来上一个肉夹饃收尾。 几人也是一人拎著两瓶酒，找了一个位置坐下。 “炸鸡皮？” “嗯，店內新出的新品，下酒菜。” 一听到下酒菜，几人的眼睛便是亮了起来。 作为周记饭馆的老顾客，同时跟周文也熟悉。 所以李立春二话不说便是道：“那来一份大份的炸鸡皮。” “李叔可以先尝一下。”施盈说道。 李立春手摆了下：“小周的厨艺怎么样，我心里清楚。” “然后大份的夫妻肺片和手撕椒麻鸡再各来一份，这里一人再来一个肉夹饃。” 施盈点了点头，在本子上记好后进到厨房里面给周文报菜。 很快炸鸡皮，夫妻肺片等菜便是一一上桌。 “李叔，桌上的调料可以分別舀一些进这个小碟子里面，拿这炸鸡皮蘸这些调料味道都是不一样的。” “誒好。” “都尝尝。看看这个炸鸡皮怎么样。” 李立春也是用筷子来上了那么一块。 “不错！” 其他人吃完也是纷纷比出大拇指。 “別干吃，试试这些蘸料，別人这样说肯定是有道理的。” 说著李立春便是按照施盈的说法，將桌上的调料都来上了一勺。 “看看加了这些料子有没有什么不一样。” “嗯，当真是不一样了。”老王吃了一块蘸了甜辣酱的炸鸡皮。 “多了些甜甜辣辣的感觉。不错，不错。” 其他人也是学著老王的样子，蘸著料子吃起来。 別说，不同的料子，吃起来的感觉確实是不一样。 炸鸡皮上桌不过是几分钟的时间，一份大份的炸鸡皮已经见底。 李立春见状也是让施盈再加两份炸鸡皮，一份大份，一份小份。 一伙人就这样一边吃著这种下酒菜，一边喝著酒嘮著嗑。 周文看到，一时间也有些感慨。 下班跟几个哥几个一起去到饭馆一起吃吃饭，喝喝酒，聊聊天，这种感觉確实挺不错。 晚上十点半，周记饭馆也是准时闭店。 儘管一开始的时候，有一些客人不是太理解，也有些客人跑空。 但慢慢地大家也都適应了，毕竟不適应也没有办法。