晚上，最后还剩了有一些肘子肉，全部吃完肯定是吃不完了，浪费也不可能。 最后周文则是將那些肘子肉切了一盘然后拿到店门口准备餵给饭糰。 另外剩了些则是饭馆三人消化，施盈和单煒两人则是选择了番茄鸡蛋面，至於周文则是趁著时间出去运动了一番。 等待周文回来的时候，那盘猪肘也已经被消灭乾净了。 等到施盈二人走后，周文也是给今天早上谈好的两位摊主发送了一个消息，再確认了一番。 隔天，早上天还未亮，街道冷冷清清。 穿著个短袖的周文站在门口等了个几分钟，很快便是听到了车辆驶来的声音。 “老板。”周文打了声招呼。 来人並不是昨天那位有些矮壮的摊主，而是摊主的弟弟，骑著一个蓝色的三轮车便来到店门口。 “老板。”来人也是打了声招呼。 该说不说两兄弟除了体型有一些差距外，样貌还是挺相似的。 那人从车上下来，然后將车上的肉打开个周文看。 “老板，你看看这些肉，看看有没有什么问题。” “都是早上新鲜现杀的。” 周文触碰了下，上面还有些余热。 “没有问题。” 那人点了点头，然后將另外一边用白布盖著的地方打开。 “然后这是您要的猪肘的猪前蹄，都是按照您的要求拿得比较小。” 周文看了一眼，猪肘也已经被处理过了。 交付完后，那人便是一把跨上三轮车。 “那我就先走了。” “有空的话可以来我这尝尝味道，不用钱。” “好，有空一定。我带著我哥一起。”那人咧著个嘴笑道。 虽然说猪肉已经送到了店里，但是其余菜品的话还是需要去市场购买。 不过也好，至少这样回来的时候便可以减轻一些负担。 “老板你来了？” 周文点了点头道：“老板娘，我要的食材都在哪里？” 老板娘来到一旁，然后拿出一个大红袋子。 “老板都在这里面，你看看。” 周文將大红袋子打开，里面则是装著数个小袋子，显然老板娘已经將牛肉、牛舌、牛心这些食材分整齐了。 並且还贴心的在每个袋子上面写上了字，这样子就能知道里面装的是什么。 周文將几个红袋子分別打开，看了看。 確认没有问题后，便是將袋子重新绑好。 “老板应该没有什么问题吧？”老板娘问了一嘴。 “没有问题。”周文回道。 说完便是从衣服內衬里面將钱包掏出。 “老板慢走。” 周文摆了摆手。 …… 回到店里面，周文便是马不停蹄重新开始了滷製。 整体的步骤跟昨天其实大差不差，只不过在一些细节方面周文还是更注重了下。 首先便是在香料方面，在滷製的时候便是往里面放了些陈皮和山楂，这两样食材可以对解腻起到